Hola a todos amigos. Hoy presento mi receta estrella, para amantes de la comida sin azúcar como yo, el bizcocho de plátano (Banana Bread en inglés). Además como mi mujer es celiaca, lo he adaptado para que sea sin gluten, usando una mezcla de trigo sarraceno y arroz.
Se trata de una receta sencillísima con ingredientes naturales, apta para:
Lo mejor de esta receta es, que sin ayuda del azúcar refinado (el veneno del sigo XXI) podemos comer un desayuno o merienda dulce, sabroso y saciante, ¡y sin preocuparnos de engordar! Podrás ver mis comentarios sobre el por qué es tan malo comer azúcar próximamente: porque es tan malo el azúcar/ o diréctamente del instituto nacional de salud en éste reportaje: cosas dulces
Además, como pasa con todos los bizcochos ¡son facilísimos de hacer! Y más últimamente donde viene la levadura química incorporada e la mezcla.
Te invito a que lo pruebes, ya que una vez que lo hayas hecho, tendrás una receta estrella, como me pasó a mi…